Le domaine Tariquet, producteur de vin emblématique des côtes de Gascogne et bas-armagnac basé à Eauze (Gers), a annoncé le 20 janvier sa mise en sauvegarde par le tribunal de commerce d’Auch. Cette procédure fait suite à « des difficultés à la fois conjoncturelles et structurelles », selon un communiqué. La mise en sauvegarde, engagée le 17 janvier, a pour avantage de « geler le remboursement des créances passées » et d’offrir un cadre clair et protecteur pour engager une réflexion sur l’avenir de l’entreprise, a précisé à l’AFP une source proche du dossier. « Cette initiative vise à assurer la pérennité de l’activité en dotant le Domaine Tariquet…