Défendre le vin français en France et à l’international : Emmanuel Macron a marqué son soutien à cet « art de vivre à la française » bousculé par la guerre des droits de douane en inaugurant le 9 février Wine Paris, salon international de référence de la filière. « La clé, c’est de défendre d’abord la consommation avec modération […] En même temps, on défend le vin français comme faisant partie de l’art de vivre à la française, de notre gastronomie, sa consommation et l’export », a lancé le chef de l’État. « La France, c’est le pays du vin. […] il faut être fier de ce qu’on est. » Les alcools européens souffrent de la hausse des droits de…