Un vin de Paradis en Haute-Loire : « Le réchauffement climatique rend possible ce qui ne l’était pas »

Un vin de Paradis en Haute-Loire : « Le réchauffement climatique rend possible ce qui ne l’était pas »

Produire du vin sur les terres froides de Haute-Loire… Le défi relevait presque du miracle. Pourtant, la première cuvée du Clos du Paradis s’apprête …

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