Agreste vient de mettre à jour ses prévisions de surfaces pour la récolte 2025. Estimée à 6,35 Mha, la sole de céréales d’hiver est en hausse par rapport à la campagne passée (+ 7,2 %), sauf pour le blé dur et l’orge. Celle de colza baisse également, de 4,1 % sur un an, mais reste au-dessus de la moyenne quinquennale 2020-24.