En Italie, alors que les producteurs entament leur cycle cultural, le contraste marqué en termes de disponibilité en eau d’une région à l’autre pourrait peser sur la production à venir, rapporte le site TomatoNews le 22 avril. Dans le nord du pays, les aquifères sont à leur niveau maximum, mais les pluies abondantes et persistantes des dernières semaines (avec des précipitations ayant atteint 130 mm, dans certaines zones) ont retardé la plantation. Mais la profession reste relativement sereine : « Les plantations prévues en semaine 15 sont réalisées entre 30 % et 60 % », indique Alessandro Piva, vice-président de l’organisation de producteurs…

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