Au sein des filières de ruminants, c’est la production de viande qui dépend le plus des aides de la Pac, nous apprend une étude du réseau Inosys (chambres d’agriculture et Institut de l’élevage). Premiers concernés : les élevages d’ovins viande, dont le produit brut est en moyenne constitué à 42 % par les différentes aides européennes (premier pilier, MAEC, aides bio, etc.). Cette filière présente aussi une grande dispersion, qui « s’explique en partie par les différences d’…
Ruminants : les ovins viande et bovins viande sont les plus dépendants des aides Pac
