Reportage. La cañahua, cette alternative au quinoa qui suscite l’espoir en Bolivie

Reportage. La cañahua, cette alternative au quinoa qui suscite l’espoir en Bolivie

Confrontée à une précarité alimentaire sans précédent, la Bolivie, pays au bord de l’effondrement économique, place ses espoirs dans la cañahua, une …

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