Après des années de production compliquée à cause de l’influenza aviaire, et sur fond de critiques au sujet du bien-être animal, la filière française …
REPORTAGE. Controversé mais toujours très consommé, le foie gras fait son grand retour


Après des années de production compliquée à cause de l’influenza aviaire, et sur fond de critiques au sujet du bien-être animal, la filière française …