Qu’est-ce que le «bourret», ce premier vin de l’année populaire dans le Sud-Ouest ?

Qu’est-ce que le «bourret», ce premier vin de l’année populaire dans le Sud-Ouest ?

On l’appelle vin bourret, vin bourru ou bien bernache selon les régions. Qu’est-ce que ce breuvage à mi-chemin entre vin et jus de raisin ? À l’image …

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