La française Parima, née du rachat récent de Vital Meat par Gourmey, vient de recevoir sa première autorisation de mise sur le marché pour sa viande de poulet in vitro à Singapour (lire l’article dans Agra Innovation). Elle devient ainsi la première entreprise européenne à recevoir le feu vert de la Singapore Food Agency (SFA) pour son aliment innovant. Cité dans le communiqué de Parima du 28 octobre 2025, Etienne Duthoit, fondateur de Vital Meat, explique : « Cette première autorisation s’appuie sur le dossier et la technologie avancée développée par Vital Meat avant de rejoindre Gourmey pour former Parima, dont l’expertise combinée soutient maintenant l’une des…

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