L’association Pink Lady annonce « une saison record » en 2024-2025 en Europe dans un communiqué le 30 juillet. Les ventes de la fameuse pomme rose sont en hausse de 13 % sur un an, avec 227 000 tonnes commercialisées. « De très belles performances ont été réalisées sur l’ensemble des pays. C’est le cas par exemple de l’Allemagne (+ 10 %), Royaume-Uni (+ 4 %), Italie (+ 14 %), Espagne (+ 12 %) », indique l’association qui gère la filière. La saison a été marquée par deux moments forts : autour de la Saint-Valentin avec « plus de 10 000 t écoulées en une semaine », et un…