Les niveaux d’acide trifluoroacétique (TFA) ont augmenté de manière exponentielle ces dernières années dans les vins européens. Or, ce polluant …
Polluants éternels : du TFA retrouvé à des niveaux élevés dans les vins européens
Les niveaux d’acide trifluoroacétique (TFA) ont augmenté de manière exponentielle ces dernières années dans les vins européens. Or, ce polluant …