Pays basque. « Pendant longtemps, elle a eu mauvaise réputation » : ils déclinent leur amour pour la chèvre des Pyrénées, du champ à l’assiette

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Depuis le restaurant Hordago au col de Lizarrieta, à Sare, le collectif d’éleveurs Ahuntz Pirenaika a mené une opération séduction autour de la …

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