Le dynamisme des échanges commerciaux d’orges dans le monde se traduit par des cours en hausse, jusqu’à inverser la hiérarchie des prix entre les céréales. En France, l’orge est dorénavant plus chère à l’achat que le blé et le maïs.

Le dynamisme des échanges commerciaux d’orges dans le monde se traduit par des cours en hausse, jusqu’à inverser la hiérarchie des prix entre les céréales. En France, l’orge est dorénavant plus chère à l’achat que le blé et le maïs.