David Guillou, 41 ans, est producteur d’oignons rosés AOP et de pommes de terre en Nord-Finistère. En 2016, l’exploitation familiale s’est émancipée …
« On maîtrise tout, de la graine jusqu’au produit fini » : ce producteur d’oignons finistérien fait le pari de l’indépendance
