Dans une lettre adressée aux GMS le 21 novembre, Fedepom, la fédération du négoce en pommes de terre, ail, oignons et échalotes, demande plus de flexibilité à la distribution alors que la récolte d’oignons, marquée par la pluie, s’est étirée en longueur bien au-delà des dates habituelles. Le courrier évoque notamment la qualité externe des produits « sales, terreux, tachés », précisant que « cela n’altère en rien la qualité intrinsèque du produit ». Face à ce constat, les producteurs et metteurs en marché demandent à l’aval de la filière « de faire preuve de compréhension en cessant les refus liés à ces motifs ». Côté volumes, les rendements…
Oignons : récolte compliquée cette année, le négoce demande de la flexibilité aux GMS
