Le dépôt se dépose ensuite au fond, clarifiant naturellement le vin. Le vin limpide est alors transféré dans un autre qvevri pour y vieillir quelques …
‘Mon vin était sur la carte de Noma, mais je n’en avais jamais entendu parler.’
Le dépôt se dépose ensuite au fond, clarifiant naturellement le vin. Le vin limpide est alors transféré dans un autre qvevri pour y vieillir quelques …