Les épisodes de sécheresse ont un impact très fort sur l’alimentation des vaches ; le goût et l’apport nutritionnel des fromages s’en trouvent …
Même le goût des fromages est altéré par le changement climatique, alerte cette étude
Les épisodes de sécheresse ont un impact très fort sur l’alimentation des vaches ; le goût et l’apport nutritionnel des fromages s’en trouvent …