L’observatoire des cultures de la Commission européenne, Mars, estime dans son rapport mensuel du 23 juin que les conditions de cultures de céréales d’hiver s’avèrent bonnes pour le moment, surtout dans la zone sud de l’UE, spécialement en Espagne, en Bulgarie et en Roumanie. Le déficit hydrique engendre néanmoins quelques inquiétudes dans le Nord (Allemagne, Belgique, Pays Bas, France notamment). L’observatoire a revu à la hausse sa prévision de rendement 2025 en blé tendre d’hiver sur l’ensemble de la zone UE entre les mois de mai et de juin, passant de 6,…