La spiruline cultivée en France est rarement bio en raison de l’interdiction de recourir aux déjections animales. Le syndicat professionnel demande un changement du cahier des charges.

La spiruline cultivée en France est rarement bio en raison de l’interdiction de recourir aux déjections animales. Le syndicat professionnel demande un changement du cahier des charges.