L’audience tenue le 16 juin au tribunal de commerce d’Evry a abouti à une solution partielle dans le dossier Ynsect. La société d’élevage et de transformation d’insectes est arrivée à trouver un repreneur pour son démonstrateur industriel de Dole. « La société Keprea entend le transformer en profondeur pour le viabiliser et le destiner aux marchés agricoles. Cette jeune entreprise est spécialisée dans le développement de biosolutions innovantes pour la santé et la nutrition des plantes », indique un porte-parole de Keprea, société créée récemment et qui compte parmi ses cofondateurs l’ex-p.-d.g. d’Ynsect Antoine Hubert ; 12 salariés de Dole sont repris par…