Et si l’identité des fromages bretons passait par le gwell ? C’est ce que pense Nicolas Guérin, éleveur et fromager, qui mise sur ce lait bio …
« Le résultat est incroyable » : et si le fromage breton de demain passait par le gwell ?
Et si l’identité des fromages bretons passait par le gwell ? C’est ce que pense Nicolas Guérin, éleveur et fromager, qui mise sur ce lait bio …