Lorsqu’il y a un déficit d’eau dans les champs de blé, de maïs, de colza ou d’orge, leur « croissance est limitée », explique à l’AFP Nicolas Guilpart, maître de conférence en agronomie à Agro Paris Tech. Il a plu beaucoup moins que la normale au printemps dans le nord de la France, en Belgique ou au …