Trop peu connus, les cépages résistants séduisent pourtant de plus en plus les vignerons du Languedoc-Roussillon, pionniers en France dans leur implantation. C’est une autre paire de manches pour leur adoption par les…
« Le consommateur comprend très vite » : premiers résultats d’une étude sur la perception des vins à base de cépages résistants
