« Poursuivre, renforcer et amplifier ce modèle tripartite, pour une filière laitière attractive, durable et résolument tournée vers l’avenir », telle est la ligne de conduite que se fixe l’APLBC, comme elle l’indique dans un communiqué publié à l’issue de son assemblée générale tenue le 10 juin. L’organisation de producteurs (OP) compte notamment attirer environ une centaine de nouveaux éleveurs laitiers au cours des deux prochaines années.L’OP rassemble déjà 739 exploitations dans 29 départements et a collecté 600 millions de litres (Ml) de lait en 2024, contre 400 Ml un an avant. Cette forte hausse est liée à l’arrivée début 2024 de 134…