Souvent reléguée au second plan derrière le saumon, la truite fumée séduit pourtant de plus en plus de consommateurs. Moins grasse, davantage locale …
La truite, nouvelle alternative plus saine et moins coûteuse au saumon fumée ?
Souvent reléguée au second plan derrière le saumon, la truite fumée séduit pourtant de plus en plus de consommateurs. Moins grasse, davantage locale …