Reconnaissant le poids central de la grande distribution, le Réseau Action Climat évalue les enseignes. Si ces dernières ont tendance à s’engager davantage pour le climat, elles continuent de favoriser les ventes de viande premier prix, issue d’élevages industriels.
La lente évolution des supermarchés, acteur incontournable pour faire évoluer les assiettes des Français
