Katya Bataeva (Volzhenka) : « notre caviar a le goût de mon enfance »

Katya Bataeva (Volzhenka) : « notre caviar a le goût de mon enfance »

Rencontre avec Katya Bataeva, fondatrice du caviar Volzhenka, réinvente l’héritage familial du caviar, entre tradition, éthique et esthétique. Katya, …

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