Fûts importés de France, capteurs high-tech : quand la Chine se met à faire du bon vin

Fûts importés de France, capteurs high-tech : quand la Chine se met à faire du bon vin

Dans la province du Ningxia, de plus en plus de vignobles montent en gamme pour séduire une clientèle chinoise qui consomme moins, mais mieux. …

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