La récolte des fraises à Huelva, principale région productrice d’Espagne, pour la saison 2025/2026 a commencé avec des quantités hebdomadaires plus faibles qu’anticipé, souffrant de la météo depuis mi-décembre, selon l’Observatoire des prix et des marchés du gouvernement régional d’Andalousie. Les basses températures et le faible ensoleillement ont retardé la maturation des fruits, freinant ainsi le démarrage de la campagne. Selon l’Observatoire, au cours des dernières semaines de 2025 et des deux premières semaines de 2026, seulement 1 % du volume total estimé pour l’ensemble de la saison des fraises a été commercialisé (tout comme pour les myrtilles). « Cette…

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