Alors que le dossier de reprise de l’abattoir par Oliver Roux, dans une formule juridique de société par action simplifiée (SAS), n’attend plus que l’agrément par les services de la préfecture espéré fin février,…
Frédéric Mazer (Modef) : » Pour l’abattoir, Roux c’est du privé qui va chercher la rentabilité mais il faudra une chaîne pour le petit ruminant… »
