Le début de l’année 2026 a été marqué par une baisse du chiffre d’affaires conséquente pour la coopérative néerlandaise Royal FloraHolland (marché d’Aalsmeer, principale place de négoce européenne), rapporte le site Floral Daily le 4 février. Ainsi, le chiffre d’affaires total pour les fleurs coupées a chuté de 17,4 % en janvier. Le nombre d’unités vendues a diminué de 4,2 %. Pratiquement aucune variété n’est épargnée : -23,3 % pour les roses, -21,3 % pour les chrysanthèmes spray et même -35,8 % pour les jacinthes, la plus forte baisse parmi les fleurs coupées. Les chrysanthèmes à grandes fleurs ne sont pas épargnés, mais dans une moindre…