Après avoir connu un pic en avril 2022, en raison du rebond économique post-Covid, puis de la guerre en Ukraine, les prix des engrais ont mis plusieurs mois à redescendre, jusqu’à se stabiliser l’an passé. En 2023, les cours étaient partis pour retrouver leur niveau initial, mais la guerre entre Israël et le Hamas les ont maintenus à un niveau légèrement supérieur que trois ans auparavant. Dans une étude parue en janvier dans la revue Food Policy, des chercheurs américains soulignent que les hausses de prix n’ont pas été ressenties de la même manière dans le monde ; de nombreux agriculteurs africains ont été les plus touchés ; entre 2022 et 2021, les…