La maison de vins Philippe Viallet, spécialiste des vins de Savoie, a vu son plan de continuation validé par le tribunal de commerce de Chambéry le 27 juin. La société, qui était sous procédure de redressement judiciaire depuis mai 2024, a obtenu « un rééchelonnement de sa dette », a écrit le média spécialisé Vitisphère le 30 juin. Cet apport de liquidités de plusieurs millions d’euros vient de la famille Chifflot, ex-propriétaire du groupe d’hygiène industrielle Orapi, qui devient actionnaire majoritaire de la maison de vins. La Maison Philippe Viallet, située à Apremont, vend chaque année 3 millions de cols et réalise un chiffre d’affaires de 15…