Sur le plateau de Saclay (Essonne), la chambre d’agriculture d’Île-de-France étudie la possibilité de substituer les engrais minéraux azotés par de l’urine humaine. Installé à la Ferme de la Martinière, Emmanuel Laureau fait partie des premiers agriculteurs à s’être lancés dans des essais.
Emmanuel Laureau teste la fertilisation des cultures avec de l’urine humaine
