Réduire de moitié le nombre d’animaux tués et donc la consommation française de viande d’ici 2030 permettrait de diminuer les émissions de gaz à effet de serre, la souffrance animale et les risques pour la santé sans menacer la souveraineté alimentaire, affirme L214 dans un rapport publié le 10 juin. L’ONG, qui milite pour le bien-être animal et l’abandon de la viande dans les régimes alimentaires, propose cet objectif « intermédiaire, consensuel et atteignable », soulignant que la France consomme deux fois plus de viande (83,5 kgéc/an/habitant)…
Élevage : deux fois moins d’animaux tués en 2030, l’objectif « intermédiaire » de L214
