Sociologue de l’alimentation, Faustine Régnier a passé quinze ans à s’intéresser à l’alimentation au prisme des classes sociales. Elle restitue ses …
Distinctions alimentaires : «Rester mince et bien manger, c’est montrer qu’on a des moyens»
Sociologue de l’alimentation, Faustine Régnier a passé quinze ans à s’intéresser à l’alimentation au prisme des classes sociales. Elle restitue ses …