À la faveur de conditions climatiques favorables, et grâce à des droits assouplis de plantation, Laurianne et Paul-Adrien Carbonnaux ont diversifié leur exploitation céréalière du Pas-de-Calais en plantant deux hectares de vignes. Leurs deux premières cuvées « Terre de grès » expriment déjà à la fois le potentiel et les risques d’un vignoble septentrional en pleine renaissance.
Des vignes entre les terrils : Laurianne Carbonnaux participe à la renaissance du vignoble des Hauts-de-France
