Depuis longtemps emblème de la Bretagne, l’artichaut est en recul avec une consommation en baisse. Leaders de la production en France, les Bretons …
De moins en moins consommé, surtout par les jeunes, quel avenir pour l’artichaut breton ?
Depuis longtemps emblème de la Bretagne, l’artichaut est en recul avec une consommation en baisse. Leaders de la production en France, les Bretons …