En un siècle, la culture de cette plante pleine de protéines s’est imposée dans le monde entier, pour nourrir les élevages. Si des progrès ont été …
De l’Amazonie aux ports chinois, jusqu’aux élevages de l’Ouest, comment le soja a conquis le monde
En un siècle, la culture de cette plante pleine de protéines s’est imposée dans le monde entier, pour nourrir les élevages. Si des progrès ont été …