En Gironde, le plus grand vignoble de France, avec 100 000 hectares cultivés et 600 millions de bouteilles produites par an, vit grâce à une main-d’œuvre étrangère. Originaire d’Europe de l’Est et du Sud ainsi que du Maghreb, elle cumule des conditions de travail pénibles, des hébergements précaires, et est exposée à des risques sanitaires importants.
Dans le Médoc, « sans les étrangers, beaucoup ne pourraient pas faire leurs vignes »
