Selon une note d’Agreste (service statistique du ministère de l’Agriculture), au 1er juin, la production française de concombres est estimée à 183 100 t pour la campagne 2025 (+ 7 % sur un an). Un niveau supérieur aux quatre campagnes précédentes (+ 3 %). Cette augmentation notable des volumes est à mettre au crédit de rendements sous serres en hausse (avec un bon état sanitaire des plantations). « La hausse de la production sous serres serait particulièrement marquée dans les Pays de la Loire (+ 16 % sur un an) et, dans une moindre mesure, dans le bassin Sud-Est (+ 4 %) », souligne Agreste. Et ce alors que…

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