Chris Didonato et sa femme Cath ont créé un domaine au pied des falaises de l’Hortus, à Valflaunès, en poussant jusqu’au bout la logique du vin nature. Ce précieux nectar, mis en bouteille après vingt mois d’élevage,…
Chris et Cath donnent naissance à la Colline des louves, un domaine viticole plus que nature, au pied des falaises de l’Hortus
