En cerises, « après plusieurs années très déficitaires, la récolte 2025 est estimée à 80 % du potentiel des vergers français », annonce l’AOPn Cerises de France le 19 juin dans un communiqué. « C’est un niveau satisfaisant qui marque une amélioration nette par rapport aux années précédentes, sans pour autant retrouver encore les sommets historiques. » Cette année, la production est attendue autour de 33 000 t, en hausse de 5 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne 2020-2024, d’après les dernières données d’…