Dans un communiqué paru le 20 février, le groupe Mondelez présente trois projets pilotes afin d’accélérer la croissance de la production européenne de blé biscuitier répondant aux critères de sa charte Harmony Ambition 2030, lancée en 2023. En d’autres termes, il s’agit de fournir de nouveaux outils aux céréaliers adhérents à la charte. Le premier est le développement d’une plateforme digitale (intitulé Harmony Data Platform), « qui sera déployée progressivement à partir de 2025 dans les 1 100 exploitations agricoles des sept pays européens » concernés, à savoir la France, la Belgique, l’Espagne, la Hongrie, l’Italie, Pologne et République tchèque. Il consistera…

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