Au cœur des salins d’Aigues-Mortes, le Domaine royal de Jarras et les Grands domaines du littoral cultivent une viticulture d’exception, fragile, à l’image de son environnement. Sur plus de 1 700 hectares de vignes,…
« Ce qui entre ici, c’est du caviar », au Domaine de Jarras, des vendanges au millimètre sur le sable de Camargue
