Un épisode marqué de pluie courant avril a imprégné les sols. Les nappes souterraines et les rivières affichent des niveaux favorables dans le …
Catégorie : Actualités
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Aux Jardins du Braden à Quimper, on jardine et on papote
Dans leurs petits lopins de terre, les jardiniers du Braden cultivent des légumes et entretiennent l’amitié. Ils participent aux 48 heures de …
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« Je respire, je réfléchis, je mange « vin », c’est ma vie » : sommelière mais aussi vigneronne, elle croit en « l’âme » du vin
Anne Humbrecht est une pointure dans son domaine. Sommelière d’un restaurant gastronomique à Riquewihr (Haut-Rhin), elle s’occupe également de ses …
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L’œnotourisme, une manne au secours du vignoble français
Les visites des régions viticoles françaises ne cessent d’augmenter. A l’heure où la consommation de vin diminue et où les marchés américain et chinois ralentissent, les vignerons multiplient les initiatives pour attirer les touristes.
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Quels poissons et fruits de mer choisir pour manger sain, local et durable ?
« La Matinale du Monde » vous guide sur certaines espèces à privilégier, en France, pour préserver à la fois sa santé et la biodiversité.