Lucie Le Belzic, productrice récoltante à Plœuc-L’Hermitage (Côtes-d’Armor), cultive depuis plus d’un an des fleurs et aromates pour les …
Catégorie : Actualités
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Loi Duplomb : « Nous, restaurateurs, faisons ce métier pour nourrir, pas pour empoisonner »
Un collectif de près de 400 chefs cuisiniers et acteurs de la restauration, dont Chloé Charles, Mauro Colagreco et Olivier Roellinger, appelle, dans une tribune au « Monde », au retrait de cette loi controversée, à l’instauration d’un moratoire sur l’usage des pesticides et à une transformation profonde du système alimentaire français.
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Flûte ou blida, quel est le verre le plus adapté pour servir le champagne et rendre sa dégustation optimale ?
Vous êtes-vous déjà demandé dans quelle verre servir le champagne ? La question peut paraître anodine mais elle peut vite relever du casse-tête. La …
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Crise viticole : les viticulteurs de la Coordination rurale crient leur colère en plein centre de Bordeaux
Le syndicat agricole Coordination rurale a organisé une manifestation de protestation très remarquée, ce mercredi 23 juillet, devant le siège du …