Le 24 juillet 2025, près de 400 chefs et restaurateurs ont signé une tribune appelant au retrait de la loi Duplomb. Des noms prestigieux comme Olivier …
Catégorie : Actualités
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‘Mon vin était sur la carte de Noma, mais je n’en avais jamais entendu parler.’
Le dépôt se dépose ensuite au fond, clarifiant naturellement le vin. Le vin limpide est alors transféré dans un autre qvevri pour y vieillir quelques …
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Une primeur en Belgique : la première cave coopérative viticole voit le jour dans le Brabant
Un centre de vinification mutualisé voit le jour. Pour le moment hébergé à Grez-Doiceau, il déménagera à Perwez « dès que le nombre de coopérateurs le …
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La lutte contre les algues vertes dans la baie de la Fresnaye porte ses fruits
A la baie de la Fresnaye, dans les Côtes-d’Armor, les concentrations de nitrates reculent grâce aux aménagements préventifs et à l’implication des …
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Dégâts des agriculteurs suite aux propos de Sandrine Rousseau : le maire révèle le montant de la facture
Après les dégâts occasionnés par la coordination rurale pour défendre la loi Duplomb au QG toulousain d’EELV et devant la Cité administrative de …