Catégorie : Actualités

  • Œufs : un avis de l’Anses sur la détection des salmonelles cet automne

    Œufs : un avis de l’Anses sur la détection des salmonelles cet automne

    Ce 10 juin, pendant la séance publique des questions orales des sénateurs, Annie Genevard a annoncé que l’Anses devrait restituer en début d’automne les résultats de ses travaux sur l’optimisation du dépistage de salmonelles dans les élevages de poules pondeuses. Sur cette base, « les modalités de prélèvement pourront évoluer tout en permettant aux aviculteurs français d’être plus sereins et en assurant la sécurité sanitaire que l’Etat doit aux consommateurs », a annoncé la ministre de l’Agriculture. Elle a aussi rappelé que la suppression depuis 2018 du 2e dépistage systématique après un premier positif se justifiait par le caractère intermittent des excrétions…

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  • Fraises : saison prometteuse mais bientôt un « pic critique » de gariguettes

    Fraises : saison prometteuse mais bientôt un « pic critique » de gariguettes

    Pour soutenir les fraises françaises « dans un contexte de concurrence avec les fruits d’été », l’AOPn Fraises framboises appelle « la grande distribution et les consommateurs à rester mobilisés », fait-elle savoir dans un communiqué le 5 juin. En effet, « un second et dernier pic de production » de gariguettes est « attendu dans les tout prochains jours, dans ses bassins du Sud-Ouest et de la Bretagne ». À part ce « pic critique », l’AOPn peut souffler. À mi-saison, le bilan est « prometteur…

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  • Protéines : les parlementaires veulent favoriser le végétal sans « diaboliser » la viande

    Protéines : les parlementaires veulent favoriser le végétal sans « diaboliser » la viande

    L’Opecst (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques) a publié un rapport sur les protéines, le 11 juin, dans lequel il formule dix recommandations. Sur les légumineuses, les « efforts de recherche variétale » sont jugés « indispensables ». En matière de production d’insectes : il ne faut pas « abandonner », « en dépit du modèle économique…

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  • Influenza aviaire/Brésil : un élevage non commercial est touché dans le Mato Grosso

    Influenza aviaire/Brésil : un élevage non commercial est touché dans le Mato Grosso

    Le ministère brésilien de l’Agriculture a révélé le 7 juin sur son site internet un foyer d’influenza hautement pathogène dans un élevage de volailles « de subsistance » de l’État du Mato Grosso (centre), à Campinápolis. Les autorités sanitaires de cet État ont communiqué de leur côté en précisant que ce foyer se situait en dehors des zones de production avicole industrielle. Le ministère du Brésil souligne qu’il n’entraîne pas de restrictions au commerce international des produits avicoles ni ne modifie la période de vide sanitaire de 28 jours après l’achèvement le 22 mai de la désinfection de l’unique cas en élevage commercial dans la zone de Monténégro au Rio…

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  • Salariés : renforcement de la prévention des risques liés aux chaleurs

    Salariés : renforcement de la prévention des risques liés aux chaleurs

    Un décret du 25 mai renforce les dispositifs à mettre en œuvre par les employeurs en cas de fortes chaleurs. Santé Publique France annonce une étude sur les accidents du travail lirés à la chaleur, avec la CCMSA et la Cnam.

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